Zutaten
2 x 125 g
Makrelenfilets in Sonnenblumenöl
40g
saure Gurken
300g
Spindelnudeln
2
gekochte Eier
4
Esslöffel Mayonnaise, Zitronensaft, Kapern, Petersilie
Zubereitung Schritt für Schritt
Die Nudeln kochen und abkühlen lassen.
In eine Schüssel alle anderen Zutaten (außer der Rucola) hinzufügen, gut umrühren und mindestens eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank stellen.
Etwas Rucola auf einen tiefen Teller legen und dann den gekühlten Salat darauf.
Schwierigkeit
Zeit
30 Minuten
Im Rezept haben wir verwendet
MAKRELENFILETSin Sonnenblumenöl
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