MAKRELEN BALANCE Mit Dinkel und Pinienkernen

Der Fisch­sa­lat Makre­len Balan­ce ist ein­zig­ar­tig. Der ers­te sei­ner Art auf dem Markt. Dies ist eine ech­te Fisch­spe­zia­li­tät mit aus­ge­such­ter Makre­le, lecke­rem Gemü­se und Getrei­de. Der reich­hal­ti­ge Geschmack wird durch Karot­ten und süße rote Papri­ka, Boh­nen, Lin­sen und Din­kel ergänzt. Ange­rei­chert wird der Salat mit son­nen­ge­trock­ne­ten Toma­ten und Pini­en­ker­nen, belieb­te Zuta­ten der medi­ter­ra­nen Küche. Makre­len­ba­lan­ce ist eine natür­li­che Quel­le für Pro­te­in und Ome­ga-3-Fett­säu­ren. Es ist eine schmack­haf­te und aus­ge­wo­ge­ne Mahl­zeit, daher der Name „Balan­ce“.

Wuss­ten Sie

Pini­en­ker­ne sind die extra­hier­ten Samen von Kie­fern der Gat­tung Pinus. Sie sind eine Quel­le für Anti­oxi­dan­ti­en, Pro­te­ine ​​und Bal­last­stof­fe. Sie gel­ten als Superfood.

Auf­grund ihres ange­neh­men Geschmacks wer­den sie als Bei­la­ge zu vie­len Gerich­ten ver­wen­det, dar­un­ter auch zu Fisch­ge­rich­ten und Sala­ten. Din­kel ist eine uralte Weizensorte.

Es ent­hält vie­le wich­ti­ge Ami­no­säu­ren und Koh­len­hy­dra­te, die sich posi­tiv auf die Funk­ti­on des Immun- und Kreis­lauf­sys­tems auswirken.

MAKRE­LEN BALAN­CE – ZUTATEN

Gemü­se in varia­blen Antei­len 31,7 % (Karot­ten, rote Papri­ka, grü­ne Boh­nen, brau­ne Lin­sen, getrock­ne­te Toma­ten), Makre­le (Scom­ber scom­brus) 30 %, Soße 20 % (Son­nen­blu­men­öl, Toma­ten­mark, Was­ser, Wein, Jod­salz, Senf­kör­ner, Alko­hol­es­sig, Wein­essig, Gewür­ze), Wei­zen (Din­kel) 15,9 %, Pini­en­ker­ne 2,4 %. Kann Spu­ren von Nüs­sen und Erd­nüs­sen enthalten.

Izdelava:

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Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g

Energiewert

724 kJ/174 kcal

Fette

davon gesättigte Fette

11,5 g

1,8 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

6,5 g

0,3 g

Ballaststoffe

2,4 g

Eiweiß

9,9 g

Salz

1,25 g

Omega 3

0,9 g