Wusstest du?
Nach Erkenntnissen von amerikanischen und kanadischen Ernährungswissenschaftlern gelten rote Bohnen zu den heilenden Hülsenfrüchten, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind – also wichtige Nähr- und Schutzstoffe. Rote Bohnen (in Form von Körnern; getrocknet oder aus der Dose) sind eine reichhaltige Quelle lebenswichtiger Nährstoffe, pflanzlicher Proteine und Ballaststoffe, weshalb siezu Recht als König unter den Gemüsesorten gelten. Sie sind auch eine wertvolle Quelle von Antioxidantien.
THUNFISCH MEXICANA – ZUTATEN
Zutaten: Gemüse zu variablen Anteilen 51,2% (rote Bohnen, Mais, roter Paprika, Karotte), Thunfisch (Katsuwonus pelamis) 30%, Sauce 18,8% (Wasser, Sonnenblumenöl, jodiertes Salz, Gewürze, Zucker, Kartoffelstärke).